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La Corporación de la Vera Cruz de Martos organiza un año más la Muestra de Dulces Conventuales. Desde próximo sábado, día 3 de diciembre, hasta el próximo jueves, día 8, tendrá lugar en los salones parroquiales de San Francisco, en horario de 12 a 14 horas y 18 a 20:30 horas.

 
DSC 0159La Muestra de Dulces Conventuales acerca al público marteño y al de la comarca de Sierra Sur la tradición pastelera de los conventos de clausura andaluces, en muchos casos de transmisión secular.
 
Borrachuelos, tejas, roscos de piñonate, panallets, tocinos de cielo, cocadas, batatín, huesos de santo, alfajores, trufas, batatín, mostachones, magdalenas, pastas, tortetas, empanadillas de cabello de ángel, mazapán, tronquitos de chocolate, flores de hojuela… son algunos de los típicos dulces, no sólo navideños, que forman parte del catálogo de productos en exposición y venta.

La recaudación por la venta de los dulces confeccionados por las religiosas contemplativas no solo ayudarán al sostenimiento de los gastos diarios de esas órdenes, sino al mantenimiento de los monasterios participantes, en muchos casos de enorme valor histórico-artístico y obligación que, en muchos casos, tienen que soportar a su cargo.

Este año participan en la muestra de dulces siete cenobios, de tres provincias andaluzas, con más de medio centenar de productos: "Trinitarias" de Martos, "Comendadoras de Santiago" de Granada y "Clarisas" de Jaén (Santa Clara), Úbeda, Granada (Encarnación), Osuna y Alcalá de Guadaira.