La Cooperativa Sagrado Corazón de Jesús en Las Casillas, ya moltura el primer aceite ecológico de la temporada. El pasado martes, 15 de noviembre, la Asociación de operadores Ecológicos Tierra Verde, que preside Carmen Aguilera, organizaba una visita para disfrutar del primer día de elaboración de aceite virgen extra ecológico.
En esta jornada participó el Alcalde de Martos, Víctor Torres, el diputado de Agricultura, Pedro Bruno y el Secretario de UPA, Cristóbal Cano.
La jornada comenzaba con una visita a una explotación de olivar ecológico. Posteriormente ya en las instalaciones de la cooperativa, se pudo ver todo el proceso de elaboración del aceite para concluir con la degustación del mismo.
Este encuentro sirvió para promocionar y enfatizar las posibilidades del olivar y el aceite ecológico, una opción rentable en calidad y compatible con el cuidado y respeto al medio ambiente.
Fotos del: Ayuntamiento de Martos